Conditions de restauration des policiers mobilisés sur le terrain

M. Bruno Clavet appelle l'attention de M. le ministre de l'intérieur sur les conditions de restauration des fonctionnaires de police lorsqu'ils sont mobilisés sur le terrain pendant des périodes prolongées, notamment à l'occasion de dispositifs exceptionnels de sécurité, de grands évènements, de manifestations, de visites officielles ou de missions nécessitant une présence opérationnelle continue. Des témoignages récemment relayés dans la presse concernant les conditions de restauration de policiers mobilisés lors de la visite du pape Léon XIV en France ont notamment fait état de repas particulièrement sommaires, certains agents indiquant avoir seulement reçu une collation composée notamment d'une madeleine et d'une compote. Ces témoignages soulèvent plus largement la question des conditions matérielles dans lesquelles les forces de l'ordre sont nourries lorsqu'elles exercent leurs missions sur une longue durée. Ainsi, il lui demande quelles sont précisément les règles applicables à la restauration des fonctionnaires de police mobilisés sur le terrain, quelle autorité ou quel service est chargé de définir, organiser et contrôler les prestations alimentaires destinées aux policiers lorsqu'ils sont engagés sur des dispositifs opérationnels prolongés et selon quelles procédures ces prestations sont commandées et distribuées, selon quels critères sont déterminés la composition, la quantité et la fréquence des repas ou collations fournis aux agents, notamment lorsque ceux-ci sont mobilisés pendant plusieurs heures consécutives, si des référentiels précis existent concernant les apports nécessaires à des agents exerçant un métier physiquement et psychologiquement exigeant, si les modalités de restauration sont uniformes sur l'ensemble du territoire national ou si elles peuvent varier selon les directions, services, préfectures ou prestataires concernés et, dans l'hypothèse où des disparités existeraient, quelle est leur nature, leur justification et les mesures prises pour garantir à l'ensemble des fonctionnaires mobilisés un niveau de restauration comparable, et enfin quelles mesures le Gouvernement entend prendre afin de garantir que les conditions de restauration des policiers constituent un élément pleinement intégré à la préparation opérationnelle des dispositifs de sécurité et que les agents disposent, pendant toute la durée de leur engagement, d'une alimentation suffisante et adaptée aux exigences physiques de leurs missions.