Conséquences de l'inflation alimentaire pour les ménages français

Mme Alix Fruchon alerte M. le ministre des petites et moyennes entreprises, du commerce, de l'artisanat, du tourisme et du pouvoir d'achat sur les conséquences de l'inflation alimentaire pour les ménages français. Depuis plusieurs années, les Français voient leur coût des dépenses alimentaires augmenter ; selon l'INSEE, les prix de l'alimentation ont augmenté de 25 % entre 2020 et 2025. Cette évolution fragilise le pouvoir d'achat des ménages et contribue à l'aggravation de la précarité alimentaire. En effet, 13 % des Français déclarent manquer de nourriture et ce phénomène touche 25 % des 18-24 ans. Ce bilan montre la détresse des Français, certains ménages se retrouvent à réduire leurs quantités alimentaires voire à sauter des repas, tandis que d'autres sont contraints de privilégier des produits moins coûteux, parfois au détriment de la qualité nutritionnelle de leur alimentation, ce qui met fortement leur santé en danger. La flambée des prix alimentaires amplifie considérablement les inégalités sociales, l'inflation contraint une partie des ménages à partir en quête de prix bas au détriment de la qualité. Selon un sondage OpinionWay pour Action contre la faim datant d'octobre 2026, 39 % de la population souffre d'insuffisance alimentaire qualitative, cette proportion atteint 47 % chez les 18-24 ans. Pour 80 % des personnes concernées, le manque de moyens est la première cause. Le sondage démontre également que 52 % des Français se trouvent en situation d'insécurité alimentaire. De plus, la hausse des prix alimentaires pourrait accélérer en 2027 et atteindre 3,4 % au troisième trimestre 2027 selon les projections de la Banque centrale européenne, sous l'effet de la flambée des coûts de l'énergie et des épisodes climatiques extrêmes. Elle lui demande donc par quelles mesures le Gouvernement entend renforcer sa stratégie nationale (2025-2030) pour l'alimentation, la nutrition et le climat, en matière de pouvoir d'achat alimentaire des ménages, de lutte contre la précarité alimentaire et garantir à tous un accès effectif à une alimentation suffisante, saine et équilibrée.