Gestion du nouvel épisode d'influenza aviaire

Mme Marie-Pierre Monier appelle l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de l'alimentation sur la gestion du nouvel épisode d'influenza aviaire dans les élevages de canards et de poulets. Alors que plus de deux millions d'animaux ont déjà été abattus depuis le début de l'année, il est légitime de s'interroger sur la politique sanitaire appliquée à ce troisième épisode d'influenza aviaire, en cinq ans, qui compte aujourd'hui plus de 470 foyers. Après la crise de 2017, plusieurs décisions avaient été prises dans l'optique de stopper ou au moins de limiter, à l'avenir, la propagation du virus de la grippe aviaire. Ainsi, les grands opérateurs de la filière canards, qui représentent les deux tiers de la production, avaient pris des engagements pour relocaliser des élevages près des salles de gavage, voire des abattoirs, afin de réduire les transports. Le choix économique d'une production hyper-segmentée qui génère d'importants mouvements d'animaux vivants, apparaissait en effet comme source de fragilisation des élevages. De plus, une base de données avait été créée pour enregistrer et géolocaliser tous les élevages de volailles en France, dans le but de constituer un système d'alerte rapide de tous les intervenants et d'aider à l'assainissement des zones suspectes ainsi qu'à prévenir la contamination. Par ailleurs, au regard des éléments scientifiques dont disposent la confédération paysanne et le mouvement de défense des exploitants familiaux (Modef), la densité d'animaux apparaît comme un facteur de risque important, qui génère de nombreux foyers, alors que l'enfermement des volailles n'apporte pas de réduction du risque. Aussi, elle lui demande de lui indiquer quel bilan il peut être fait de l'application des mesures prises après la crise de 2017, tant en ce qui concerne les engagements des grands opérateurs, que s'agissant de l'accès et de l'utilisation de la base de données. En outre, elle l'interroge sur les mesures qu'il entend mettre en œuvre à l'avenir pour prévenir d'autres crises de grippe aviaire, notamment en matière de réglementation de la densité des élevages et du transports des volailles.