Conséquence de la hausse des prix de l'énergie sur les agriculteurs

Mme Frédérique Espagnac attire l'attention de Mme la ministre de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire sur les conséquences de la hausse des prix du carburant et du gaz sur les coûts de production des agriculteurs. Dans un contexte international marqué par une forte augmentation des prix de l'énergie, les carburants et le gaz connaissent une inflation significative. Cette situation pèse lourdement sur le pouvoir d'achat des consommateurs, mais affecte également de manière directe les exploitations agricoles, dont les coûts de production ne cessent d'augmenter. Dans le même temps, les importations sont accrues par les distributeurs afin de tirer les prix vers le bas, fragilisant davantage les producteurs français. Par ailleurs, cette hausse des coûts intervient à l'issue des négociations commerciales annuelles entre la grande distribution et les fournisseurs de l'industrie agroalimentaire, qui fixent notamment les prix d'achat des produits agricoles. Or, ces prix apparaissaient déjà insuffisants avant même l'augmentation récente des charges, en partie liée à la volatilité des marchés de l'énergie. À titre d'exemple, le prix du lait de vache à la production est annoncé en baisse pour 2026, à 455 euros les 1 000 litres, alors même que les coûts de production progressent fortement et que le prix moyen de 2025 était déjà en recul de 27 euros par rapport à 2024. Enfin, malgré l'adoption successive de trois lois dites « Egalim », les prix de vente des productions agricoles, notamment de la viande bovine, ne prennent toujours pas suffisamment en compte l'évolution des coûts de production. Dans ce contexte particulièrement préoccupant pour la pérennité de notre agriculture, elle lui demande si le Gouvernement entend garantir une meilleure prise en compte des coûts de production dans la fixation des prix de vente des produits agricoles, en particulier pour la viande bovine.