Nécessité d'harmoniser la réglementation applicable aux distilleries artisanales avec celle en vigueur pour les brasseurs et les vignerons
Posée le 06/03/2025 • Ministère interrogé : Économie, finances, souveraineté industrielle et numérique
Laurent Burgoa Les Républicains
Sénateur — Gard
La question
✓ Réponse du gouvernement
Le Gouvernement est particulièrement attentif à la situation économique des débits de boissons en France, dont le nombre a été divisé par 6 entre 1960 et aujourd'hui, et plus largement de l'ensemble de la filière française de production d'alcool. En effet, ces acteurs rencontrent de nombreuses difficultés, marquées notamment par la disparition progressive des débits de boissons en ruralité, la diminution structurelle de la consommation d'alcool et les tensions commerciales internationales.
Dans ce contexte, plusieurs mesures de soutien à l'activité des producteurs français d'alcool, en particulier de spiritueux, et des débitants de boissons, ont fait l'objet de débats à l'occasion de l'examen par le Parlement du projet de loi de simplification de la vie économique, avec le soutien du Gouvernement. Toutefois, ces dispositions ne figurent pas dans la loi de simplification promulguée en mai 2026.
Par conséquent, le Gouvernement travaille désormais à l'identification du meilleur véhicule législatif possible pour porter cette ambition de revitalisation des centres-bourgs et soutenir la diversification d'activité des producteurs d'alcool. Le cas échéant, le Gouvernement sera particulièrement attentif à ce que les mesures qui pourraient être adoptées produisent pleinement leurs effets sur le terrain, au bénéfice des élus locaux, des porteurs de projets et, in fine suppriment les irritants du quotidien qui pèsent sur la compétitivité des entreprises.
Source : senat.fr ↗
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